Состав совета по питанию в ДОУ

Председатель совета: Афонасьева Н.И -и.о.заведующего МБДОУ

Члены совета: Сорокина С.Г-помощник воспитателя

Зотова О.В - повар

Делова Е.Н- завхоз

Представитель родителей - Мелихова Н.Н

Условия питания в ДОУ

Питание воспитанников МБДОУ детский сад «Звездочка» осуществляется в соответствии с документами, регламентирующими организацию питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях

СанПин для работы с2021года

Питание детей осуществляется с примерным меню, рассчитанным на 10 дней

С меню родители могут ознакомиться в группах ежедневно.

В детском саду организовано четырехразовое питание: завтрак, обед, полдник, ужин.

Принципы организации питания

· Соответствие энергетической ценности рациона энерго-затратам ребёнка;

· Сбалансированность в рационе всех пищевых веществ;

· Максимальное разнообразие продуктов и блюд;

· Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, сохранность пищевой ценности;

· Оптимальный режим питания;

· Соблюдение гигиенических требований к питанию

Организация питания детей в ДОУ

Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана бракеражная комиссия. Контроль готовой кулинарной продукции осуществляется бракеражной комиссией в составе повара, представителя администрации ДОУ и медицинского работника. Результаты производственного контроля регистрируются в бракеражном журнале.

Выдача готовой пищи производится только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства.

Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

ПРИМЕРНЫЙ СУТОЧНЫЙ ОБЪЁМ ПИЩИ ОТДЕЛЬНЫХ БЛЮД (г, мг)

Блюдо	2-3 года	3-5 лет	5-7 лет
Каша или овощное блюдо на завтрак или ужин	150	180	200
чай и др. напитки	180	200	250
Первое блюдо на обед	150	180	200
Котлеты, фрикадельки	60	70	80
Гарниры	120	130	150
Компоты, кисели, желе	150	180	200
Салаты	40	50	60
Хлеб пшеничный	70/30	110/60	110/60
Свежие фрукты	100	150	200
Булочка, выпечка, (печенье. вафли)	60	70	90

Нормы физиологических потребностей детей в пищевых веществах и энергии (в день)

Возраст детей	Энергетическая ценность, (в ккал)	Белки (в граммах)		Жиры (в граммах)	Углеводы (в граммах)
Возраст детей	Энергетическая ценность, (в ккал)	всего	в том числе животные	всего	всего
до 3 лет	1540	53	37	53	212
3-7 лет	1970	68	44	68	272

Уважаемые родители (законные представители)!

С 20 марта 2017 года постановка в очередь в детский сад через систему АИС «Е-услуги. Образование»(https://eso.edu22.info/)будет возможна только при наличии подтвержденной учетной записи в Единой системе идентификации и аутентификации (далее - ЕСИА).

Подобный способ подачи заявления подтверждает подлинность обращения от лица родителя (законного представителя) и позволяет избежать дублирования сведений в системе электронной очереди в детские сады.

Для того чтобы подтвердить свою учетную запись в ЕСИА необходимо:

Зарегистрироваться на портале https://www.gosuslugi.ru;
Заполнить личные данные и дождаться их автоматической проверки;
Подтвердить личность одним из доступных способов:

обратиться в один из Центров обслуживания пользователей (ознакомиться с расположением и режимом работы Центров обслуживания пользователей, осуществляющих подтверждение личности возможно, пройдя по ссылке - https://esia.gosuslugi.ru/public/ra?fts=reg);
получить код подтверждения личности по почте;
воспользоваться усиленной квалифицированной электронной подписью или Универсальной электронной картой (УЭК).

Подать заявление без регистрации в ЕСИА возможно при личном обращении родителей (законных представителей) в муниципальный орган управления образованием.

Обращаем Ваше внимание, что просмотр заявлений, поданных через публичный портал информационной системы электронной очереди (https://eso.edu22.info/) или при личном обращении родителей (законных представителей) в муниципальный орган управления образованием, будет возможен без авторизации через ЕСИА.